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カレー風味のそぼろじゃが

今日は じゃがいもとひき肉を カレー風味で 味付けしてみた

IMG_5474-ss.jpg


材料 4人分
じゃがいも      300g
ひき肉        150g
砂糖         大匙2
醤油         大匙1
みりん        大匙1
酒          大匙1
だし汁        150cc
カレーパウダー  小匙1


1.じゃがいもは皮をむき 一口大に切る
2.お鍋に 油を敷き ひき肉を炒め そこに カレーパウダーを入れ 香りがたったら じゃがいもを入れて 少し炒める
3.そこに だし汁 砂糖 醤油 みりん 酒を入れて ひと煮たちしたら 弱火で じゃがいもが 柔らかくなるまで 煮込んで 完成!

IMG_5476-ss.jpg


まあ 箸休め程度の 量なので

美味しいと感じたら 次回からは 多目で 作るのも ありかと思いますwww

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おいなり 釜玉明太子うどん

今日は お天気が良くて 暖かくて

過ごしやすい 一日でしたね

子供たちが 丸亀うどんで食べたのを

真似て 作って くれました


IMG_5445-ss.jpg


これに 麺つゆで味付けして 食べましたが

なかなか 普段とは 違う感じで

美味しかったよ

お子達 ありがとう♪

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豚肉丼 うどん

週の始まり お天気が良いのは 良いですね

今週も 一週間 頑張れるように

子供たちの 大好きな お肉から スタートですwww


IMG_5455-ss.jpg



うどんは 汁だけ作って ゆでうどんを茹でて

薬味を ちょこっと 乗せました

お肉は 何時もの 焼肉のたれwww


この量食べれば 今週も 元気に イケるね

では 今週も 頑張りましょう♪

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豚汁 スパサラ

毎日 寒いですね

週末には また 雪が降りそうな

ちょっとくらいの 雪なら 綺麗で 良いね だけど

どかっと 積もると 仕事に 支障が。。。



さて 晩御飯

IMG_5434-ss.jpg


説明は いらないね

こんな感じ(笑)

さて お風呂にでも 入って

明日の為に 元気を 取り戻してこよう♪

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今日の料理も美味しいよ

プロフィール

てっちゃん

Author:てっちゃん
                    (@funkyfryday)
ラジオが大好きな
      ガス屋さんです。
料理も大好きで
  子供達の喜ぶ顔が
     もっと大好きです。

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