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レンジで簡単♪鶏ももとキャベツのもみもみ

久しぶりの お料理

じゃなくて レシピ 上げてみます

5feb9a9d1167adcab8efd3ec348a1a30.jpg


材料 (4人分)
鶏もも肉1枚
キャベツ300g
塩コショウ少々
顆粒だし大さじ1
ごま油大さじ2~3

1キャベツは芯を取って 食べやすい大きさに ざく切りします
スーパーの買い物袋(出来れば未使用)等を広げキャベツを入れます
2 鶏もも肉を耐熱皿にのせ ラップをかけて500wで6分間 チンします
3 鶏もも肉をレンジから出し フォーク2本で 鶏もも肉を裂きほぐします
熱いので火傷に注意して下さい
4 鶏もも肉がほぐれたら キャベツの入った袋に入れ 塩コショウ 顆粒だし ごま油を入れて 袋の口を閉じ 揉んで混ぜます
5 味見をして 器に入れれば完成



ビールのおつまみなどにも どうぞ♪

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我が家に 新しい 仲間が増えた

子育ても無事に終わり 人生のセカンドステージを楽しむため

念願の オープンカーを購入しました



大型連休には まず 海か山に行きたいな

私の青春 再び(笑)

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カレー風味のそぼろじゃが

今日は じゃがいもとひき肉を カレー風味で 味付けしてみた

IMG_5474-ss.jpg


材料 4人分
じゃがいも      300g
ひき肉        150g
砂糖         大匙2
醤油         大匙1
みりん        大匙1
酒          大匙1
だし汁        150cc
カレーパウダー  小匙1


1.じゃがいもは皮をむき 一口大に切る
2.お鍋に 油を敷き ひき肉を炒め そこに カレーパウダーを入れ 香りがたったら じゃがいもを入れて 少し炒める
3.そこに だし汁 砂糖 醤油 みりん 酒を入れて ひと煮たちしたら 弱火で じゃがいもが 柔らかくなるまで 煮込んで 完成!

IMG_5476-ss.jpg


まあ 箸休め程度の 量なので

美味しいと感じたら 次回からは 多目で 作るのも ありかと思いますwww

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豚汁 スパサラ

毎日 寒いですね

週末には また 雪が降りそうな

ちょっとくらいの 雪なら 綺麗で 良いね だけど

どかっと 積もると 仕事に 支障が。。。



さて 晩御飯

IMG_5434-ss.jpg


説明は いらないね

こんな感じ(笑)

さて お風呂にでも 入って

明日の為に 元気を 取り戻してこよう♪

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Author:てっちゃん
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料理も大好きで
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