子供が喜ぶご飯作り！簡単おつまみ　レシピも紹介☆　晩ご飯の献立な～に？ 2014年02月

2014.02.28(金)

ポテトグラタン　ピザパン

昨日の雨　止んだ感じ

このまま　お日様　出てくれれば良いのにな～。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

ポテトグラタン　ピザパン　でしたよ♪

チーズ　チーズ　でしたが

みんな　美味しく　食べてくれました

今日も　一日　がんばりましょう☆

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2014.02.27(木)

ハンバーグ

今朝は　朝から　パラパラ雨の　埼玉県

雪の次は　花粉が降ってきて

私の心を　悩ませるの

マスクすると　息苦しいし

今年も　花粉と　真っ向　対決かな（笑）

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

ハンバーグ　でしたよ♪

今回は　豆腐を使って無くて

一人前　１９０ｇ

やっぱり　お肉　オンリーの物は

美味しさが　違うって

豆腐入りだと　ふわっ　ふわっ　なんだけど

これ食べたら　豆腐ハンバーグは

もう　食べたくないね　と　妻。。。

ハンバーグで　元気いっぱい

今日も　がんばりましょう♪

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2014.02.26(水)

みそラーメン

毎日寒いですね

以前から　冬は　群馬県の赤城山からの

冷たい北風が吹く　埼玉県　ですが

先週降った　残雪が　かなり　残っているので

北風が　吹かなくても

あしもとが　寒い。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

もやし乗せ　みそラーメンでしたよ♪

豚肉と　もやしを　塩コショウで炒めて

みそラーメンに　乗せて見ました

器をすり鉢にしたので

ちょっとだけ　お店屋さん風に　見えるかな（笑）

さて　今日も　長靴履いて　がんばります♪

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2014.02.25(火)

炒飯　マカロニサラダ　切干大根

今朝も　寒い朝ですね

車の　ガラスが　珍しく　凍結

暖機運転しないと　こりゃ　出かけられないね。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

炒飯　マカロニサラダ　切干大根　でしたよ♪

山盛りのチャーハン　豚肉が　良い味出してる

今週も　ちょぴっとだけ　お急ぎモード

来週は　双子の　県立高校の入学試験

ほんと　もう　秒読み開始

では　行ってきます♪

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2014.02.24(月)

親子丼

おはようございます

先週の疲れが残っているのか

朝寝坊

お天気は　曇り空ですが

寒いのは　嫌だな。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

親子丼　グリーンサラダでしたよ♪

また　写真が　おかしいね

FC2さん　この　写真を　回す方法とか

あればいいのにね。。。

では　行ってきます

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2014.02.23(日)

たらこスパゲッティ―

今日は　良い天気ですね

日向の雪は　大分溶けてきましたが

北側の雪は　まだまだ

ガスの設置場所って　どうしても　北側が多いので

来週も　大変なんだろうな～。。。

さて　晩御飯

たらこスパゲッティーでしたよ♪

ほんと　先週は　手の込んだ　晩御飯が　作れなかったけど

今週も　手抜きが　続くかも。。。

では　皆さん　良い週末を☆

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2014.02.22(土)

豚肉丼

気が付けば　もう　土曜日なんですね

一週間が　慌ただしすぎて

今日頑張れば　あしたお休みなんて

めっちゃ　嬉しいです。。。

さて　晩御飯

豚肉丼　でしたよ♪

ほんと　何にもできない　一週間でした

雪の影響　まだまだ続きそうですが

早く春が来ることを　願いますぅ。。。

では皆さん　良い週末を☆

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2014.02.21(金)

塩麻婆丼

先日　スーパーで　面白い物　発見

今流行の　塩　を使った　これです。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

塩麻婆丼　と　グリーンサラダ　でしたよ♪

塩麻婆丼は　塩味で　きくらげとか入ってて

豆腐と一緒に　混ぜるだけの　レトルトパック

作るのは　簡単でした

まあ　話のネタには　なあるな～って　思ったけど

やっぱり　話のネタ位で

次は　普通の　麻婆丼にします（笑）

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2014.02.20(木)

すいとん　アジフライ　ホタテフライ

毎日　寒いですね

熱々の汁物が美味しい季節

ちょっとだけ　面白がって

これを　作って見ました。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

すいとん　アジフライ　ホタテフライ　かぼちゃの煮物　でしたよ♪

何時もの　豚汁の　豚肉の代わりに

薄力粉溶いて　スプーンですくって　煮て見ました

アジフライは　やっぱり

美味しいね

お天気は良いけど

気温が　上がらないから

雪が　解けないね

春　早く来ないかな☆

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2014.02.19(水)

鍋焼きうどん　イカ明太

今日　明日の天気予報

雪マークが　無くなりました

ほんと　良かった

土日　仕事が　出来なかった分

今週は　かなり　忙しいです。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

鍋焼きうどん　と　イカ明太ご飯　でしたよ♪

今朝も　お急ぎモードで　お仕事です

皆さんも　風邪など　引かぬよう

暖かい格好で　お過ごし下さいね♪

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2014.02.17(月)

お肉　ポテトサラダ

今朝も　寒い朝ですね

昨日は　なんとか　会社に　行きましたが

ゆきがびっしりで　一日　構内をゆきかき

配達に出かけたかったけど　会社からのGOサインが出なくて

今日　がんばらなくちゃ。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

もろみ豚　と　ポテトサラダ　でしたよ♪

専修も雪で　生協の冷凍食品が　欠品で

土曜日に　再配達の予定でしたが

今日の　生協と一緒に　先週の　冷凍食品を　配達してくれる　予定なのですが

はたして　今日　生協　来るのかな？

因みに　昨日　ベルクで　御弁当の　おかずと　お米だけ　買い込んできたよ

今週　水曜日　木曜日も　雪マークの天気予報だけど

どうなっちゃうんだろうね　関東。。。

では　お仕事に　行ってきます☆

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2014.02.16(日)

カツ丼

今朝も　寒い　朝ですね

自宅前のバイパスも　雪がめちゃめちゃ残っていて

片側　一車線しか走れない

結局　昨日は　会社にすら行けなかったけど

はたして　今日は　会社に行けるのか。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立は　な～に？

カツ丼　でしたよ♪

材料（４人分）
とんかつ　　　　　　４枚
たまねぎ　　　　　　２個
めんつゆ（3倍濃縮）50ｃｃ
水　　　　　　　　　200ｃｃ
砂糖　　　　　　　　大匙４
ご飯　　　　　　　　４膳
玉子　　　　　　　　４個

１．玉ねぎはスライス　鍋に　麺つゆ　水　砂糖　たまねぎを入れ　煮ます

２．とんかつは１７０～１８０度の温度の油で　約６分揚げます　きつね色に上がったら　包丁で　切り分けます

３．玉ねぎがしんなりしたら　とんかつを入れて　一煮立ち　溶き卵をかけて　とろっとしたら　完成！

って言うか　ノリ　乗せすぎでしょｗｗｗ

麺つゆと砂糖の味付け　カツ丼 by ガス屋のてっちゃん

お天道様が出て　雪を溶かしてくれることを願います

雪　なくなれ☆

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2014.02.15(土)

みそラーメン　今朝の大雪

おはようございます

皆さんの　地域は　いかがですか？

まずは　晩御飯から。。。

みそラーメンでしたよ♪

寒い夜には　みそラーメン　温まるよね

もやしと　挽肉を　塩コショウで炒めて

乗せて見ました

でね　今朝の様子

長男が早起きしてきて

雪の中に　ダイビング

人間の雪後を付けて　遊んでたので

その後　雪かきを　手伝ってもらったんだけど

こんなに　積もってるんだよ

今日は　日勤の相方

5時に起きて　家の周りを　雪かきし

セレナを　出そうと　思ったけど

雪の量が　凄すぎて

片道10キロの道のりを　歩いて　職場に向かいました

私は　職場からの連絡で　自宅待機

だって　こんなだもん

家から　会社には　行けない

自転車置き場の　ガレージが　つぶれそうなので

慌てて　雪おろし　しました

ほんと　今回の　雪も　大変です

用事のない方は

自宅で　ゆっくりして下さいね

では　良い週末を☆

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2014.02.13(木)

ケチャップライス

今朝も　寒い　朝ですね

風が吹かなきゃ　そんなに　寒くなかったりするのにね。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の　献立はな～に？

ケチャップライス　マカロニサラダ　でしたよ♪

炒飯よりも　人気者の　チキンライス

ケチャップ　たっぷり　使ってます

マカロニサラダ　本当は　きゅうりとか

彩り鮮やかにしたいけど

野菜　高いもんねｗｗｗ

大盛ケチャップライス

いかがですか☆

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2014.02.12(水)

お寿司

昨日は　義父の誕生日

でも　仕事で　緊急が入り

誕生日会が　終わった頃に　実家へ

もう　パーティーは　終わっちゃってました。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の　献立はな～に？

すまぬ　子供達　

小僧寿しです。。。

食べ盛りだよね

やっぱり　これだけで　足らなくて

お兄は　カップ麺も食べてましたｗｗｗ

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2014.02.11(火)

そぼろごはん

今朝も　寒い朝ですね

北風　ピープーだし　千葉県は　今　雪降ってるしね。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの晩御飯の献立はな～に？

そぼろごはん　でしたよ♪

この盛り付けした後に　気が付いたけど

これ　丼の方が　綺麗に　盛り付け出来たよね

かき玉汁は　最近のお気に入り

かぼちゃも煮たので

野菜も　食べようね

今日も仕事です

風が　強いけど

頑張らなきゃ

お休みの方は　ごゆっくりと

お仕事の方は　ご安全に♪

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2014.02.10(月)

ヒレステーキ　と　コンソメスープ

土曜日の雪　凄かったですね

昨日朝早く　家の前の　雪かきをしたんですけど

ご近所さん達の車　雪でスタッグして　動けなくなるハプニングが数回

子供達と　あしもとの　雪を　どかし

車押したり　朝から　汗だく

でも　お天気が良くて　夕方には　幹線道路も　雪が無くなり　ほんと　良かったね。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

ヒレステーキ　でしたよ♪

付け合せは　粉吹きいもと　スパサラ

コンソメスープは　玉ねぎと　ニンジン

面白がって　ニンジンを　さいの目に切って見ました

皆さんのご近所は　大雪の影響　ありましたか？

では　お仕事に　行ってきます☆

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2014.02.08(土)

から揚げカレー　と　今朝の雪

埼玉県は　今年　二回目の　雪

この時間で　もう　うっすらと　雪が積もりはじめました

明日は　法事で　茨城に　出かける予定なんだけど

雪が　沢山あると　時間が　何時もより　掛かるんだろうな～。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

から揚げ乗せた　カレーライス

懐かしい　学食風ですｗｗｗ

今朝の様子

この雪の中　仕事してきます

この程度の　積りなら

なんとか　出来るかな。。。

お休みの方は　ごゆっくりと

お仕事の方は　お気をつけて

では　良い週末を☆

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2014.02.07(金)

ポテトグラタン　ロールサンド

何時もの　グラタンを作ろうと思い

冷蔵庫を見たけど　一番大事な　鶏肉が無い！

でも　ホワイトソース　食べたいので

今回は　これにしてみました。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

ポテトグラタン　と　ロールサンド　でしたよ♪

何時も入れる　鶏肉が無くて

その　触感を出すために　じゃがいもを　さいの目に切って

茹でたものを　マカロニと　一緒に　入れて見ました

ロールサンドは　マヨネーズを塗って　ハムとレタスを　巻いてみた

明日の　関東は　大荒れ　大雪が　降りそうだって

犬は喜び　庭駆け回り

私は　仕事が　辛くなるｗｗｗ

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2014.02.06(木)

ミートソース

作り置きって　言い方が　変だけど

これなら　朝　作り置きしておけば

晩ごはんの　時間短縮

パスタ茹でて　炒めて　かけるだけです♪

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

ミートソース　でしたよ♪

家のミートソースは　色々と　混ざってるんです

作り方は　こちらのレシピからどうぞ

ちょっとだけ　朝の　早起きができれば

玉ねぎの　みじん切り位で

手間は　そんなにかかってないよ

右端に写ってる　うましお

最近　コマーシャルもしてるけど

美味しい

でも　かなり　ニンニクボンバーなので

朝や　お昼には　ちょっと　においが　気になるかも☆

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2014.02.05(水)

焼肉丼

今朝は　昨日の雪が残る埼玉県

今日は晴れると言うけれど

ガレージとか　屋根の雪　解けちゃって　くれないかな。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

焼肉丼　でしたよ♪

家族5人分作るのに　もやし3袋　豚肉５００ｇ

塩コショウ　焼肉のたれ

中華鍋で　もやしに塩コショウして炒めて　少ししんなりしたら　豚肉入れて

炒め合わせて　火が通ったら　焼肉のたれ　お好み量入れて　完成！

ご飯は4.5合炊くけど

お子達が　ご飯　どかっと　盛るので

あっという間に　なくなるよ（笑）

あしもと　凍ってる場所も　あるようなので

転倒にご注意を♪

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2014.02.04(火)

恵方巻きでなくて　納豆巻き

皆さんの家では　豆まきしましたか？

家は　家族全員　わさわさしてて

豆まき　するどころでは　なかったです

恵方巻きも　用意してないし

ま　気分だけでもね。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の　献立はな～に？

納豆巻き　おいなり　うどん　でしたよ♪

昨日は　上着がいらない位の　暖かさで　ビックリでしたね

仕事中も　暑い位で

少しだけ　はるを感じた　一日でした

なのに　今日は　この後　関東も　雪が降るかもって。。。

では　行ってきます☆

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2014.02.03(月)

チキンカツ

今朝は　放射冷却で　車は　真っ白

風もあるので　一日　寒そう

昨日は　日中暖かくて　小春日和だったのにね。。。

さて　何時もの　てっちゃんちの　晩御飯の献立はな～に？

チキンカツ　でしたよ♪

家は　生協で　鶏肉買うので

冷凍されてるのが　多いんです

なので　半解凍位の柔らかさで　包丁で切れば

結構　均等な厚みに　切れるんです

で　切って　放置しとくと　水っぽくなるので

塩コショウ　小麦粉　タマゴ　パン粉

で　チキンカツを　仕込んで置いて

食べる前に揚げれば　OK

段取り八分って　奴です（笑）

今週も　一週間　張り切って　行きましょうね♪

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2014.02.02(日)

山菜そば

今朝も　寒い　埼玉県

子供達は　受験前　最後の北辰テストに　向かいましたが

朝　ぜ～んぜん　起きて来なくて

ほっとこうかとも　思ったのですが

お金も勿体ないし　しぶしぶ起こし　駅まで　車で　送りました

私は　朝から　食べたい物を　食べて

ストレス発散です

近所に出来た　ドラッグストアせき

結構食料品とかも　置いてあって　重宝してます

お勤め品も多く

ヤオコーよりも　家から近いので

お散歩がてら　行ける　お店

最近　私のマイブームになりつつあります

そこで　売ってた　三菜の水煮

乾麺のおそば茹でて

麺つゆをお鍋で作り　食べました

たまには　好きな物を　好きな時に　食べる

幸せですｗｗｗ

では　皆さん　良い週末を☆　