もやしたっぷり 味噌ラーメン

なんていう　寒さなんでしょう　関東

部屋の　暖房が　全然　利かないきがする

仕方がないので　たくさん着込んで

記事更新ですｗｗｗ



さて　晩御飯




味噌ラーメンでしたよ♪


以前　近所のどさん子に行ったとき

おばちゃんが　中華鍋に　油回して　もやし　さっと炒めて

そのあと　水から　もやし煮てたんだけど

これが　なかなか　美味しくてね

早速　真似てみしたｗｗｗ




で　今日の　様子




一面　真っ白に　なったね


でも　もう　この時間は　雨で

雪も解け始めてます。。。





一週間　お疲れ様でした

あれ？　あした　土曜日じゃん？


そうなんです　来月早々

オイル関係の値段が　ぐっと下がる予定らしく

会社で　ちょっとでも値段が安く仕入れられるものを販売したいらしく

急きょ　全車　配送停止命令で　土曜日　お休みになりました

ラッキー

さて　久々の　連休　なにしようかな。。。


では　皆さん　良い週末を♪　

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クリームチーズでティラミストースト

cookpadのクックモニターに当たり

何時ものごとく　説明書きまで　斜め読みの私

世界のチーズキッチンで紹介されている

トーストレシピをつくれぽ　すれば良いだけだったのに

新しい　レシピ　考えちゃいました。。。




ティラミストーストｗｗｗ


材料（2枚分）
玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｍｌ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙１
食パン(6枚切り)　　　　　　　　　　　2枚
フィラデルフィアクリームチーズ　　70ｇ
グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　16ｇ
ココアパウダー　　　　　　　　　　　　8ｇ
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙２


作り方（レシピ）
１．バットに砂糖　玉子　牛乳を入れ　泡だて器等で　混ぜる
２．パンに　フィラデルフィアクリームチーズを塗る




３．２を卵液に浸す
４．グラニュー糖を　まんべんなくかける
５．ココアパウダーを茶こしでかける





６．フライパンにバターを乗せ　弱火で　熱する
７．バターが解けたら　パンを乗せ　中火～弱火で　蓋をして　3分前後加熱　裏側がかりっとしたら　出来上がり





朝食や　おやつに　いかがですか？


クリームチーズでティラミストースト by ガス屋のてっちゃん


騙されるつもりで　騙されてくださいねｗｗｗ

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びっくりドンキーデミグラスハヤシモニター

今日は　びっくりドンキーの　デミグラスハヤシを食べてみた












カレーと　ハヤシの　違いって　知ってます？

トマトが使われていると　ハヤシって　言うとか？

でも　デミグラスソース味の　この　ハヤシ

かなり　味わいが　違いましたね


フードサンクスファンサイトファンサイト参加中






びっくりドンキーのデミグラスハヤシ

一度　お試しあれ♪

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大根サラダは びっくりドンキー風

今日の埼玉県は　暖かな　一日で

ヒートテックや　ネックウオーマーがいらない位

このまま　暖かくなっちゃえばいいのに

明日は　がらっと　寒くなるらしいです。。。



さて　晩御飯





でね　大根のサラダは　我が家産


ソースは　マヨネーズと　お醤油と　砂糖の

びっくりドンキー風





これが　なかなか　はまる味なんだね～ｗｗｗ


ほんと　手間のかかった　晩御飯を

最近は　作ってなくって

子供たち　はらっぺらしで






写真撮影まで

ご飯　まっててくれないし。。。

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大盛り ミートソースｗｗｗ

今朝も　寒いですね

仕事が　いくらか落ち着き

少しだけ　帰宅時間が早くなり

色々と　家の用事も　できるようになってきました

一応　冬の　一番寒いのは　2月だと　聞いていますが

春が　待ち遠しいの～(笑)



さて　晩御飯




大盛りの　ミートソース　でしたよ♪


今日は　久しぶりに　友達と　ゴルフ

お天気が　よさそうで　ほんと良かったよ

後は　風が　吹かなきゃ　いいな～ってね。。。





では　遊びに　行ってきます

皆さんも　良い週末を♪

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エビフライ 下準備も書いてみた

今日は　エビフライが食べたくて　１から作ってみました

下準備も　書き添えてみましたので

手順が違っても　笑わないでね



まずは　晩御飯




エビフライ　でしたよ♪


さて　エビの　下準備

図解にしてみた




①なにもしてないエビ

②まずは足をもぐ

③尾っぽの部分以外の殻をむく

④背中に切れ目を入れる

⑤背ワタを竹串などで　取り除く

⑥エビの尾っぽの　とがった部分を折り　とる
（これを取らないと　尾っぽを食べると　口に刺さる）

⑦尾っぽを斜めに切り　中の液を包丁のみねで　こそぎ取る

⑧おなかの筋に　少しづつ　切れ目を入れて　エビを　まっすぐにする





キッチンペーパーで　水気を吸い　お酒　塩コショウで　下味をつける





ボウルに卵を割りいれ　薄力粉大匙３を入れ　混ぜちゃう


そこに　エビを入れ　パン粉をつける





油を１８０度位にして　エビが　きつね色になれば

出来上がり




サラダ菜　と　ポテトサラダを付け合せにして

本当は　タルタルソースも　用意しようと思ったんだけど

ポテトサラダ作ってたら

マヨネーズ　使い切っちゃったｗｗｗ




エビフライ　美味しかったですよ

皆さんも　作ってみませんか☆

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ファーストフード風 晩御飯

以前　ハンバーガーを　作った時に

ポテトや　コーラも　あるといいね

なんて　言われたのを　思い出して

フライドポテト　と　ピザトーストに

コカコーラをつけてみました。。。





最近　ほんと　忙しくて

パソコンで　遊んでる　時間もなく

晩御飯　　寝る　朝　仕事　晩御飯

みたいな　エンドレスゾーンに突入している感じですｗｗｗ

春が　待ち遠しいな♪

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丸ごと チキンｗｗｗ

以前　秘密のケンミンＳＨＯＷ見ていたら

鶏肉の素揚げ　を　放送してて

どうしても　一度　食べたくて　作ってみました




丸ごと　じゃないね　足だけチキンｗｗｗ






ほんと　下味も　何も　つけないで

そのまま油で揚げて





軽く　塩振って　食べました

油が　跳ねるから　家は　蓋して

揚げるんですよ(笑)

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八宝菜

今日は　相方が　食べたいというので

八宝菜を作ってみた





材料(4人分)
むきえび 　　　　　　　２００g
　(酒　しょうが汁各小匙１　片栗粉小匙２)
豚ロース肉(薄切り) ２００g
　(酒　しょうゆ各小匙１　片栗粉小匙４)
うずら卵水煮　　　　　　12個
ゆでたけのこ　　　　　　１６０ｇ
干し椎茸(もどす)　　　　８枚
白菜 　　　　　　　　　　　４00g
にんじん 　　　　　　　１００g
絹さや 　　　　　　　６０g
長ねぎ 　　　　　　　１本
しょうが 　　　　　　　２かけ
スープ(中華スープの素小さじ２/3を湯で溶く) ２カップ
酒 　　　　　　　　　　大匙２
砂糖 　　　　　　　　　　小匙２
塩 　　　　　　　　　　小匙２
しょうゆ　　　　　　　　　大匙１
片栗粉 　　　　　　大匙２(倍量の水で溶く)
ごま油 　　　　　　小匙１
油　　　　　　　　　　　　適量


作り方（レシピ）
１．むきえびは背ワタを除き　酒　しょうが汁　片栗粉を順に加えてもみ込む　豚肉は一口大に切り　酒　しょうゆ　片栗粉を順に加えてもみ込む
２．ゆでたけのこは縦半分に切り　薄切りにする　もどした椎茸は軸を除き　半分のそぎ切りにする　白菜は葉元と葉先に分け　葉元は一口大のそぎ切りにし　葉先はざく切りにする　にんじんは4cm長さの短冊切りにする　絹さやは筋を除く
３．長ねぎ　しょうがは粗みじんに切る
４．中華鍋に湯を沸かし　１．のむきえびをさっとゆでてザルにとる　次に豚肉をさっとゆでてザルにとる
５．中華鍋の湯を捨ててふき　油大さじ1を熱して長ねぎとしょうがを香りが立つまで炒め　にんじん　ゆでたけのこ　白菜の葉元　葉先　椎茸を順に加えて炒め合わせる　全体に油がまわったらスープを加え　酒　砂糖　塩　しょうゆで調味し　2～3分煮る
６．うずら卵　絹さや　４．のむきえびと豚肉を加え　再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ　香りづけにごま油を加え　完成！





味付けが　なかなか

上手にできてて　おいしかったです






子供たちに言わせると

学校の　給食みたい　だってｗｗｗ

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白菜の水炊き 初登山

今日は　今年初登り　しに　小川町の　笠山　笹山　へ　出かけてきました


まずは　晩御飯





白菜の　水炊きを　作りました。。。


白菜　取り手羽　取り団子　しめじ

そこに　ウエイパーを　少し入れて

中華スープ風にして　白菜を　煮込みました



で　山登り





わかりますかね？　埼玉県は　海なし県なんですが

海が　見えるんです

以前　高尾山に　登った時には

距離的に近いこともあり　海が　見えたのですが

ここからも　　海が　見えるなんて

やっぱり　山　良いでしょｗｗｗ






遠いですが

スカイツリーも　見えます


今週も　忙しい日が続く予定です

がんばりましょう☆

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マツコの知らない餃子の世界

先日　テレビを見ていたら　マツコが面白いタレで　餃子を食べていて

どうしても　試したくなって　餃子を　作りました




普段　私は　醤油　ラー油　たまにお酢　

を混ぜて　餃子を　食べていましたが

この放送では　酢に粗挽きこしょうをたっぷり入れ混ぜ

食べてたんです

マツコさんの　うまい　うまい　に惹かれて

試してみましたが　面白い感じの味

我が家の　男性陣には　ありかな？　の　答えでしたが

女性陣には　ウケませんでしたｗｗｗ





マツコの知らない世界　なかなか　面白かったので

見てみては？

パソコンなら　上のバナーから　飛べると思います

1月13日（火）20時59分までの　無料配信だそうです☆

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4131.htmlマツコの知らない餃子の世界

寒いので ラーメン

昨日は　日中　暖かくて

久しぶりに　ニットの帽子や　上着脱いで　作業したけど

今日は　真冬に　逆戻り

こんなに寒くちゃ

晩御飯は　これで　いいよね。。。



さて　晩御飯




味噌ラーメン　コーン乗せ　でしたよ♪


年明けも　しごとが忙しくて

お正月　実家に　忘れてきた　眼鏡も　取りに行く時間がないくらい

パソコンも　リカバリー後の作業が　こんなにあるなんて

いつになったら　落ち着けるんだろう。。。





とりあえず　もうちっと　あわただしい日が　続きそうです☆

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【世界の口と足で描く画家たちが描いた絵が全ページに！】デスクダイアリー2015

モニプラさんから　【世界の口と足で描く画家たちが描いた絵が全ページに！】デスクダイアリー2015　を　いただきました






すごくきれいな　スカイツリーでしょ

でも　これ　手で描いた　ものじゃ　ないんです




生まれつき　腕が　不自由な人や

病気などで　手が　使えなくなった人たちが

口や　足を使って　描いた　絵なんです






友達の所には　この絵を乗せた　カレンダーが紹介されていたり

絵葉書なんかも　あるみたいですね



こちらが　とっても元気の頂ける　デスクダイアリー

ページをめくるのが　楽しみです♪

口と足で描いた絵ファンサイト参加中

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ハンバーガー

毎朝　寒い日が続きますね

年明け早々　３年間使っていた　パソコンを　思い切って　リカバリーしたのですが

アップデートだとか　いろいろな　インストールだとか

結局　３日間も　パソコンが　使えない状態で

やっと　記事更新が　できました。。。


さて　晩御飯




ハンバーガー　でしたよ♪





いつも食べてる　ハンバーグ


今回は　パン粉を使わない

結構　やわらかめの　ハンバーガーにしたけど





これは　これで　なかなか　おいしいねｗｗｗ


今週も　がんばりましょう♪

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初日の出 早起きしたので お祝いケーキ

あけまして　おめでとうございます

昨年中は　多くの方に　ご訪問頂きまして　

まことにありがとうございました

本年は　かなり　マイペースな　記事更新になると思いますが

どうぞ　末永く　よろしくお願いいたします。


さて　初日の出



と言っても　テレビの中継を　写真撮影したんです（笑）


昨晩は　紅白見ながら　21時には寝てしまい

今朝は　かなりの早起き

毎年2日の日に　実家に帰省するときの　お土産は

手作りの　ケーキ

そんな訳で

早起きついでに　ケーキ　焼きました





左は　ふつうに　生クリームでコーティング

中身は　カットメロンです

右は　ココアパウダー入りで　スポンジ焼いてみました

生クリームにも　ココア入れて　チョコレートコーティング

中身は　カットしたパイナップルを入れました

上のキウイは　お友達の家で　採れたものを　貰ったので

飾りましたが　どうですか？ｗｗｗ


今朝の　おせち





子供達が居ない　お正月

なんか　不思議な感覚ですね

それだけ　子供達が　大きくなった証拠なのでしょうが

少しだけ　淋しい気も。。。

まあ　3人共　彼女が居るんだから

それはそれで　素晴らしい事かもね


これからも　子供たちの　胃袋を満たすごはん作り

頑張りますよ


では　皆様　本年も　どうぞよろしくお願い致します。

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