焼きうどん

仕事でも　家事でもそうですが

多いより　少ないほうが　良いな～なんて　思うけど

実際に　少なすぎると　なんか　不安になる

夏休み　順番で　家で　晩御飯を食べない　子供達

食材も　予定している分　使い切らないし

少量だと　なんか　作った　気がしない

燃え尽き症候群じゃないけど

子供達に　手がかからないのは

嬉しい反面

少しだけ　淋しいね。。。



さて　晩御飯


　

やきうどん　でしたよ♪


さて　今週末は　友達と

久しぶりの　ゴルフ

天気が　あまり　良くなさそうだけど

楽しんでこなくちゃ

あと一日　仕事　がんばろう♪

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4253.html焼きうどん

はんぺんの肉詰め

九州方面は　台風が　大変みたいですね

関東も　お天気が悪く　すっかり　涼しく　なっちゃって

長袖シャツや　上着出したくなるくらい

雨がふるたび　少しづつ　寒くなるみたいだけど

もう　夏も　終わりなんだろうね。。。


さて　晩御飯




はんぺんの肉詰め　＆　からあげ　でしたよ♪

中に詰めた　ひき肉は

味付けして炒めてあるので

はんぺんは　軽く　揚げれば　良いよね

新しい油　使っても

何回か　揚げ物　してると　揚げが　黒くなるのは

なんでなんだろうね。。。

さて　今週も　がんばろう☆

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4252.htmlはんぺんの肉詰め

週末なんで 海鮮丼。。。

夏休みもあとわずか

今晩は　地元の　花火大会が　開催される予定なのですが

天気予報は１９時から　雨

見に行きたい　気持ちもあるけど

ずぶ濡れになって　帰るのも　嫌だし

２階の　子供部屋から　大きめの　花火だけ

堪能しようかな。。。



さて　晩御飯




海鮮丼　でしたよ♪

色味が　ピンクピンクだね

やっぱり　横着しないで

玉子焼き位　焼けばよかったかな。。。


では　皆さん　良い週末を☆

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4251.html週末なんで　海鮮丼。。。

焼肉丼

高校野球　早稲田実業　負けちゃったね

今も　原監督の母校？　東海大相模　６回裏で　9-0で　勝ってるし

準決勝の割に　大差って　ほんと　不思議。。。



さて　晩御飯




もやしたっぷり　焼肉丼　でしたよ♪



だいたい　目安は　２人分で　もやし　１袋

お肉は　２００ｇ～３００ｇ使うと

もりもり　食べられるかも



　

炒めて　塩こしょうして　焼肉のたれ

美味しいのに　簡単　晩御飯でした☆

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4250.html焼肉丼

ふんぱつしました 八宝菜

夏の　暑さが　舞い戻りましたね

白菜は　全然シーズンではないのですが

子供が　食べたいと　リクエストしたので

食材　色々と　購入してきました。。。


さて　晩御飯



八宝菜でしたよ


白菜　１/２玉と　きくらげ　筍の水煮やら

旬の食材ではないもの

もちろん　値段も　お高い


でも　食べたいものは　食べたい時に　食べないとね。。。






作り方は。。。


またこんど　(笑)

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4249.htmlふんぱつしました　八宝菜

焼きナス

連休　終わっちゃいましたね

今年は　天候のいたずらにより

富士登山はできないし

海も　荒れてて　泳げないし

なんだか　残念な　夏だったような


でも　裏切らないのは　夏野菜

こちらだけは　毎年　大盛況で

目も　お腹も　満足にしてくれてますｗｗｗ





焼いたナスに　ネギと生姜と　お醤油

我が家の　夏野菜　今年も　ありがとう♪


で　連休太りのわたくしは

５日間で　４キロも　増えました

週末までに　元の体重に戻れば

相方が　ステーキごちそうしてくれるって

もちろん　戻らなければ　支払いは　わたし　なんですけどね(笑)


さて　今週も頑張りましょう♪

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4248.html焼きナス

そぼろごはん 夏野菜サラダ。。。

今日から　お盆休みです　が

三男坊は　今日　大会で

朝いちばん　ひと山越えた　町まで　送りに行ったよ

いましがた　連絡が来て　負けちゃったって

同じ　学校の子達の試合が　まだ　あるから

終わり次第　お迎えに　行きます


でね。。。


明日　あさって　天気が良くなさそうなんだけど

会社の保養所が　抽選で　当たったので

子供達を連れて　海に　出かけてきますｗｗｗ



さて　晩御飯




美味しい　おさかな　出てくるかな？

民宿だから　料理　たくさん出てくれば　良いのにな♪


では　お仕事の方も　お休みの方も

暑さにやられないように

水分補給を　しっかりしてくださいね

では　また　(･∀･)/~~

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4247.htmlそぼろごはん　夏野菜サラダ。。。

シーフードパスタ

今朝も　この時間　もう　ムシムシし始めましたね

お盆休み前で　ばたばたしていて

記事更新を　この時間に　しちゃいます(笑)


さて　晩御飯




和風　シーフードパスタ

パスタを茹でて

シーフードを　炒め　顆粒だし　醤油　酒　で　味付けして

そこに　パスタを　絡めただけ

シソを刻んだのに　乗せるの忘れた

左下の　バラは　子供が　魚肉ソーセージを　スライスして

花のようにしてました♪

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4246.htmlシーフードパスタ

鳥肉の照り焼き

ほんと　今週も　一週間　暑かったですね

元気は　食から

と　言う事で

鳥肉の　照り焼きを　作ってみました。。。


さて　晩御飯




簡単　鳥肉の照り焼きでしたよ♪


材料（４人分）
鳥肉　　　　　　７５０ｇ
醤油　　　　　　大匙３
みりん　　　　　大匙３


作り方
１．鶏肉を　フォークで　何か所も刺し　穴をあけます
２．ビニール袋に　鶏肉と　醤油　みりんを入れて　良く揉み　１５～３０分　漬け込みまし
３．フライパンに　油をねっし　鶏肉の皮目から焼き　焼き色がついたら弱火にして蓋をして　蒸します
４．少しまったら　鶏肉を裏返し　また　蓋をして　蒸し焼き　火が通ったら　完成！





手間なし　簡単照り焼き

いかがですか？


では　皆さん　良い週末を☆

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4245.html鳥肉の照り焼き

餃子 包みました。。。

毎日暑いですね

最近　携帯のゲームにはまりすぎて

記事更新も　晩御飯つくりも　ままならない私

ゴールのない　エンドレスのゲームだから

いつごろ飽きるかな。。。



さて晩御飯




餃子　でしたよ♪


具材は　白菜　ニラ　ひき肉など

秘密のたれに　漬け込んで　一日寝かせると

味が　まとまるんです





作り方は　また　次回でｗｗｗ

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4244.html餃子　包みました。。。

鳥肉の生姜醤油漬け

毎日　暑いですね

最近　作業着の中の　肌着を

メッシュの物に　変えてみたのですが

涼しい反面　汗を吸い取らないので

作業着が　びっしょり

まあ　健康のためには

沢山　汗をかいた方が　良いらしいですが

仕事中　海から上がってきた　魚人みたいに見える

自分が　少しだけ　笑えますｗｗｗ



さて　晩御飯




鳥肉を　生姜醤油で　つけ置きしといて　焼きました


夏休み中に

焼肉が　食べたい！

と　公言しておきますｗｗｗ


では　今週も　頑張りましょう☆

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-4243.html鳥肉の生姜醤油漬け