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和風シーフードパスタ

今日は 冷凍庫に シーフードミックスが あったので

和風シーフードパスタを 作ってみた


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材料(2人分)
スパゲッティ     160g
シーフードミックス 100g
A にんにくの薄切り 1/2片分
A 赤唐がらしの輪切り 1本分
酒              大匙1
B しょうゆ         大匙1
B ほんだし        小匙1/2
オリーブオイル      大匙1
青じそのせん切り 4枚分


1.スパゲッティは塩を加えた たっぷりの熱湯で表示時間通りにゆで 水気をきる
2.フライパンにオリーブオイル Aを熱し にんにくがきつね色になったら シーフードミックスを加えて炒め
  酒をふってフタをする
3.シーフードミックスに火が通ったら スパゲッティとBを加え 炒め合わせる
  器に盛り 青じそをのせれば完成!



昨晩のスーパームーン 見ましたか?


IMG_5367-ss.jpg


なかなか綺麗な 満月でしたよね

家族全員で 携帯電話で 写メってみたけど

やはり 遠すぎて 撮影できなくて

自慢の カメラの 望遠 x80で 撮影してみたよ

お酒が 美味しかったなwww

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単品シリーズ チャーハン


今日は 豚肉と ネギと 玉子で チャーハンを 作ったよ


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味付けは 塩コショウだけだけど

なかなか 憎めない 味 なんだよね


子供達 最近 晩御飯が まちまちで

どうしても 冷や飯が 増えちゃうから

月に2~3回は 中華鍋 振るわないと

ごはんが 消費しきれないwww


中華鍋に 油多目入れて 良く熱して

豚肉炒めて ネギと 玉子 投入

そのあと おもむろに 冷や飯 入れて

おたまで つぶす

何回も つぶす

そして フライパンを振って 冷や飯を つぶす

そんな感じで 気が付くと

ぽろぽろの チャーハンに 変身するのさ☆


今週も 頑張りましょう♪

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お弁当のおかずを普通のお皿で食べました

毎日の お弁当

お弁当箱に入ってるのと

入ってないの

変わりがある?

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違うね ご飯の 大きさwww

普段は 手のひらサイズの お弁当

こんなに食べたくなっちゃうのは やっぱりまずいかも ね(笑)


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きくらげともやし炒め

皆さんは 連休 いかがでしたか?

次回のシルバーウイーク 連休になるのは 11年後だとか

毎年 2回ずつ 大きな 連休 あっても 良いよね~(笑)


さて 晩御飯

IMG_5338-ss.jpg


きくらげともやしと豚肉炒め でしたよ♪

きくらげっていうと 乾燥を水やお湯で 戻すものが多いけど

近所のヤオコーには 生が 売ってるんです

この しゃきしゃき感が 良いんだよね~

きくらげ

さて 連休明け 仕事 ミスらないように 頑張らなきゃ

では 今日も 一日 がんばろう♪

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栗ごはん 焼き魚

あっという間の 一週間でしたね

明日から 世の中は シルバーウイークだとか

敬老の日が シルバーウイーク なんて 言う人が 居たけど

実際は ゴールデンウイークに もじって

金の次の 銀 だから シルバー?

どれが正解なのか わからないけど

ありがたい お休みが 頂けて 嬉しいな♪


さて 晩御飯

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栗ごはん 焼き鮭 野菜汁

でね 豚肉が なかったから

冷凍の ハンバーグ 入れてみたんだけど

思ったより ジューシーになって

美味しかったwww


では 皆さん 良い週末を☆


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三枚肉で とんかつ

今日は 良いお天気ですね

洗濯物の 乾きもいいし

布団が 干せるのは 嬉しいです

でも 来週の シルバーウイークを前に

仕事を たくさん こなさなきゃなので

気持ちは ちょいと なえてます

でも 楽しい 連休を 過ごすためには

頑張らなきゃ ですよね。。。


さて 晩御飯

IMG_5335-ss.jpg

三枚肉で とんかつ でしたよ♪


何時もなら 食べやすい大きさに 切って

焼いて 味付けするだけ なんだけど

今日は 思い切って

パン粉付けて 揚げてみた


IMG_5334-ss.jpg


やっぱり お肉は ジューシーで 美味しいね

今日は とんかつにして 正解だったかも♪


では 今週も 一週間 頑張りましょう☆

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コストコのピザ

お天気が 続いていて 気持ちが 良いですね

日よけにしていた パッションフルーツも

涼しくなって 花が ごそっと 咲き始め

もう こんなに いらない と 言う位 実をつけ始めたけど

月末には剪定して 年越しの準備

また 部屋の観葉植物とするので

方々に伸びた 弦を パチパチ切って

ひとまとめにしなくちゃ

なので せっかくつけた 実も

切り落としちゃうようなんだよね~ 可愛そうだけど。。。



さて 晩御飯

IMG_5318-ss.jpg


コストコのシーフードピザでしたよ♪


食欲の秋 読書の秋 スポーツの秋

皆さんは どんな 秋を 過ごされるのかな?

私の今年の秋は 筋トレの秋にしたいな~

だって 身体 締まりがないんだもん(笑)

では 皆さん 良い週末を☆

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後一品が。。。 ザーサイやっこ

晩御飯の 焼き魚 ほんと 悩むよね

それだけで 食事が進む ハンバーグとか カレーライスとかと違って

焼き魚だけじゃ なんか 物足りない

でも 後一品って 結構 決まらないんだよね。。。



さて 晩御飯

IMG_5313-ss.jpg


焼き鮭と 豚汁

豆腐にザーサイ 刻みネギ & ラー油山盛り でした(笑)


ザーサイって 結構しょっぱいけど

実は ご飯も お酒も 進むよね

子供達も これ 好きなんです☆

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大きなクロワッサンサンド

台風 上陸しましたね

関東も 台風の影響で この時間 激しい 土砂降り

側溝は 水があふれてるし

川も 凄いことになってる

おれんちは 雨漏りしてるwww


さて 晩御飯

IMG_5317-ss.jpg


大きなクロワッサンに マヨネーズ レタス ピクルス  牛タン はさみましたwww


なかなか ボリューミーでしたが

私2個も ペロッと 食べちゃった

やっぱり 美味しいものは

進むね♪

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煮玉子付き 野菜ラーメン

台風が 近づいてるみたいですね

一雨ごとに 寒くなる なんて 言うけど

こんなに 毎日雨が降っては

あっと言う間に 冬に なっちゃうんじゃない?

友達のブログでは はやくもお鍋を食べてましたが

家は とりあえず これで 寒さを しのぎますwww



さて 晩御飯

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塩ラーメンに やさいやら ウインナーやら 煮玉子を トッピングしてみました☆


このね シャウエッセンが ラーメンに あうんだよね(笑)


ボリューム 満点 野菜ラーメン でした♪

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揚げ物1位は とんかつ

今週も 雨の天気から 始まりですね

夏野菜たちも もう 終わりで

週末 プランターを少し 片づけましたが

お天気にならないと 土のメンテナンスが できないんだよね

田んぼの 稲たちも 雨に降られて

横倒しになってるし

何事も 過ぎるのは 考え物だね。。。



さて 晩御飯

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揚げ物の王様? とんかつ でしたよ♪


そろそろ 皆さん 食欲の 秋かな?

私も 最近 少しばかり 体重が増え始めて

気を付けては いるのですが

じっとしてても お腹が 空くんだよねwww


さて 今週も 頑張りましょう♪


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焼き魚に焼売を添えてみた

週の初めに お休みを頂いていたので

なんか 一週間が あっという間 だったような

今週は ずっと天気が 悪い予定だったけど

今日も 布団が 干せたし

日差しがあるって ほんと ありがたいね。。。



さて 晩御飯

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焼き魚には よく 豚汁をつけますが

本日は それに

焼売を添えてみた



なんだか 子供たちの 反応が良くて

次からも 魚の時には もう一品 欲しいね

と 言われそうだwww


では 皆さん 良い週末を☆

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チョコレートケーキ

お子達の 誕生日に ケーキを焼きました

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毎年恒例は フォークもって

5人で ケーキをつつくのですが

昨晩は 長男 バイトの為

5等分に 切り分けました


IMG_5324-ss.jpg


ろうそくも 使い古しをかきあつめ

17本 刺しましたが

早く消さないと ロウだらけになりそうwww


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まっ こんな感じの 昨晩

あ~ 一日の日は 焼肉食べ放題に 行きましたが

食べるのが 忙しくて

写真 ぜんぜん 撮影しませんでした(笑)

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グラタン

なんだか 梅雨に逆戻り?

と 言うほど お天気が悪くて

仕事してても ぱっとしないね

こんな時は 美味しいものを食べて 元気 だそうよ♪


さて 晩御飯

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ぐらたん 作ったよ♪

今日は お子達の 17回目の 誕生日

夜は 外食の予定

今日から 2学期始まりだけど

ちゃんと 早く 帰ってくるんかな?

お店屋さん あいてるうちに 帰ってきてね(笑)


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プロフィール

てっちゃん

Author:てっちゃん
                    (@funkyfryday)
ラジオが大好きな
      ガス屋さんです。
料理も大好きで
  子供達の喜ぶ顔が
     もっと大好きです。

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