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焼きなす パート2。。。

昨日は 久振りに 過ごしやすい気温で
お仕事も はかどりましたね

早めの帰宅で
家の網戸の張替えも 4枚できましたので
ご褒美は こちら

IMG_6389-1.jpg

いつもの cookpadで 焼きなすレシピ 見つけた(笑)


材料
なす     4本
☆醤油    大匙4
☆砂糖    大匙2
生姜    ひとかけ
オリーブ油  適量
(ごま油でもo.k)


1.なすは縦に4当分して水に浸してあく抜きをします
2.ボールに☆をあわせておきます
3.なすの水切りをして、フライパンにオリーブ油を少し多めに入れ なすを両面こんがり焼きます
4.焼きあがったなすから順にボールの調味料に潜らせてお皿に盛り
  残った調味料を上からかけて出来上がり♪

IMG_6387-1.jpg

ちょっと甘い感じでしたが
倍の量作って 2人で 全部 食べちゃった(笑)



さて 何時もの 晩御飯の献立はな~に?

IMG_6205-1.jpg

肉じゃが & マヨぽん豆腐 でしたよ。。。



今週もなんとか 乗り切れそうな予感

さて 晩酌を楽しみに

仕事 してきますね☆


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tag : なす 生姜

コメント


はい 茄子好きには たまらないです(笑)

夏の間は なすの記事が 多いので

許してくださいね☆
幸さんへ←てっちゃんより | 2011.07.09(土) 08:51 | URL | コメント編集

記事直しておきましたが

もしなら こちらをコピペして 見てくださいね

http://funkyfryday.blog118.fc2.com/blog-entry-2913.html
幸子さんへ←てっちゃんより | 2011.07.09(土) 08:48 | URL | コメント編集

今回の茄子は 自分家で できたから 食べる
見たいで
多分 スーパーで買って来た茄子は
食べないかも(笑)
ひめこさんへ←てっちゃんより | 2011.07.09(土) 08:31 | URL | コメント編集

ポン酢で茄子も 美味しいかも
次回 作ってみよう♪
mu.choro狸さんへ←てっちゃんより | 2011.07.09(土) 08:28 | URL | コメント編集

はい なすがごろごろ 沢山あるので
毎日でも 食べられちゃいます(笑)

もしなら 少量で試してみてくださいね☆
りい子☆さんへ←てっちゃんより | 2011.07.09(土) 08:23 | URL | コメント編集

そんなことないですよ

普段から メニューの組み立てなんて
全然考えてないし(笑)
ももぴんさんへ←てっちゃんより | 2011.07.09(土) 08:20 | URL | コメント編集

こんばんは(^^)

茄子、ちょっと苦手(^^;
2人で倍の量って・・・v-405

こんにちは~
茄子おいしいですよね~
私も油で焼いた茄子にしょうが醤油で食べるの大好きです♪
気になるのは‥マヨポン豆腐‥
マヨネーズとポン酢で食べるのかしらん???
上になんか乗っているように見えるのですが‥
気になるーーーー^^

茄子は美味しいよねー

いいよねーヘルシーで♪

おみそ汁も好きだし~♪


てっちゃんちのお子さんは茄子食べるんだねー
エライねー


うちのこ 茄子は絶対に食べれないの

あんな単体では味もないものなのに・・・(--〆)

昨夜ね、ナスをオリーブ油で焼いて、ネギ・ミョウガ・生姜をすって、ポン酢で食べた。美味~!
ナスは何でも美味しいね。

おはようございます(^^)

倍の量って、なす8本って事??^^
でも、なすは、美味しいから、たくさん
食べちゃいますよね!
レシピを見ただけで、美味しいのがわかりますよー。
私も、作ろうかな(^^)

ナスの季節だね。
最近和食が多いねえてっちゃんとこ。
ヘルシーだわ。
見習わなきゃ。



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