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きのこのパスタ なすとトマトの チーズ焼き。。。

昨日の関東は 午後から 大荒れ
台風の接近と共に
雨 風 ともに 強くなり
子供達が心配でしたが
学校側の配慮で 授業時間が 1時間 短くなり
小雨のうちに 3人とも 帰宅できて 
ほんと良かったです。。。



さて いつもの てっちゃんちの 晩ご飯の献立はな~に?

IMG_7441-s.jpg

きのこパスタ


材料2人前
スパゲッティー  200g
えのき      1たば
ブナピー     1個
しめじ      1たば
ウインナー    4本
塩コショウ    少々
醤油       大匙1
酒        大匙1
オリーブオイル  少々


1.きのこは 石づきを取り えのきは 3つ切り 
  しめじは 2きり ブナピーとウインナーは 縦2mmスライスする

2.パスタを時間通り茹で その間に フライパンにオリーブオイルを敷き
  きのこウインナーを入れ 軽く塩コショウ しんなりするまで 炒める

3.茹で上がったパスタを きのこのフライパンに移し 酒 醤油を入れ
  混ぜ合わされば 出来上がり! 
  



で 本日の 私の 簡単おつまみは?


IMG_7177-s.jpg

茄子とピーマンのトマトチーズ


ナスは 輪切り
ピーマンは種を取って 4つ切り
フライパンで 軽く炒め
ホールトマトの缶詰を 半分入れて
一煮立ち 

IMG_7170-s.jpg

その後 とろけるチーズと
その上に 塩コショウを振って
蓋をして 数分待つ

チーズが溶けたら はい 完成!


IMG_7176-s.jpg

季節は もう 秋だけど
夏野菜料理 やっぱ 美味しいね♪

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tag : きのこ パスタ ウインナー

コメント


ほんと 海無し県 山無し県で 遊ぶ所ないけど
災害も 少なくていいね♪
ひめこさんへ←てっちゃんより | 2011.09.23(金) 09:20 | URL | コメント編集

何時もと 雰囲気が違って
大人のBlogって 感じでしょ(笑)

ひじき 今晩でも 作ります☆
manaさんへ←てっちゃんより | 2011.09.23(金) 09:17 | URL | コメント編集

そうなんですよね~ パスタとか パンとか
全然 思いつきませんでしたよ(笑)

今度 試してみますね♪
優美さんへ←てっちゃんより | 2011.09.23(金) 09:15 | URL | コメント編集

うそ~ 給食なしで下校だったの
それは残念。。。

夏休みとか 冬休みに 子供達のお昼作っていると
ほんと 給食の ありがたみが分かります。。。
アズさんへ←てっちゃんより | 2011.09.23(金) 09:13 | URL | コメント編集

そうそう 好きなものだらけって
美味しいはずですよね(笑)
mu.choro狸さんへ←てっちゃんより | 2011.09.23(金) 09:12 | URL | コメント編集

はい 私も 今回はじめてかも

生協で きのこセット 購入したので

その中に 居ました(笑)
にゃあもさんへ←てっちゃんより | 2011.09.23(金) 09:11 | URL | コメント編集

確かに パンとも 相性が良さそう

次回 試して みますね♪
りい子☆さんへ←てっちゃんより | 2011.09.23(金) 09:10 | URL | コメント編集

ほんと 今朝なんて 寒くて
もこもこの トレーナー着てますよ
あっという間に 冬が来ちゃいそう。。。
まりもさんへ←てっちゃんより | 2011.09.23(金) 07:58 | URL | コメント編集

昨日は子供たちも早くに帰れてよかったねー

うちの子も
生徒全員の帰宅確認終わって帰ってきたけど
電車が全線ストップしてた(笑)

かえってゆうべはマイカー通勤者のほうが
らくちんだったね

被害も思ったほどなくて

埼玉は恵まれてるかな?

また3連休突入だねー!!

てっちゃんさん こんにちは♪

う~ん 美味しそう!
秋色パスタですね~
きのこ料理は この時期になると私も食べたくなります~
茄子のトマトチーズも最高!

>ひじきの煮物 良いですね~
身体に優しいおかずですね^^

こんにちは~♪

凄い台風でしたね・・・
被害は大丈夫でしたか?

台風一過の空が
また雨になりました!

きのこのパスタも大好きだけど
そのトマトチーズ
めっちゃ美味しそうですぅ~^^
パンにのせても
パスタとからめても
美味しそうですよね~( ´艸`)

茄子とピーマンのトマトチーズおいしそう!!
洋食って苦手なアズは、こういうのぱぱっと作れる人尊敬しちゃうんだよねぇ!!

昨日、ウチの方の小学校は、台風のため給食なしになりました。
帰ってくるなり「腹減った」
ホント給食のありがたみを感じちゃうねぇ~(笑)

台風凄かったですねぇ。
今朝は掃除で大変でした。
茄子にチーズにトマト、大好きなもんばっかりだから最強だわ。

台風大変でしたね。
子どもさんたちも早めに帰宅できてよかったです^^

ブナピーはあまり使ったことないのですが、
スパゲティに入れると美味しそうですね^^♪

おはようございます(^^)

息子さん達、無事に帰って来て、良かったですね~。
家族が、きちんと家に帰って来るまでは心配ですよね。

夏野菜料理は、やっぱり美味しいですよね^^
このチーズ焼き、ビールのおつまみには
もちろんだけど、パンにも合いそう~。

今日の、、

台風すごかったですねーー
電車に乗って出かける予定は
やっぱり断念しました
息子ちゃま達も大変な中帰ることに
ならなくてよかったですねー

暑い暑いと言ってた夏もそろそろ
終わりかな、、
でも夏野菜、、おいしいですねーー(*´∇`*)



girl09.gif
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