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酢豚 たけのこ 似たものセット。。。

昨日は 子供の二段ベットが 壊れたので
ベットを探しに 近所のDIYに出かけてきましたが

なかなか 良い品物が見つからず
通信販売の ベットも探してみましたが
こちらは お値段が 結構高め

なかなか 願ったりかなったりの 品物を探すって
大変ですね。。。


さて 何時もの てっちゃんちの 晩御飯の献立はな~に?

IMG_8744-s.jpg

酢豚 と 筍の煮物でしたよ♪

材料(5~6人分)
豚もも肉(ブロック) 600g
玉ねぎ       2個
にんじん      2本
ねぎ        2本
揚げ油       適量
片栗粉(水溶き)   適量

豚肉の下味
しょうゆ      大匙2
酒         大匙2
玉子        1個
片栗粉       大匙4

※合わせ調味料
トマトケチャップ  大匙8
しょうゆ      大匙2
酒         大匙2
砂糖        大匙4
酢         大匙4
鶏ガラスープ    小匙1
水         200cc

1.豚肉は一口大に切り☆を混ぜたボールに入れ 手でよく揉み込む
2.玉ねぎは くし形切り にんじん、ピーマンは乱切りにし 
  にんじんは電子レンジの根野菜で火を通しておく(下茹ででも可)
3.中温の油で豚肉を揚げ 2の野菜達もささっと油通しする
4.中華鍋に3を入れ ※の合わせ調味料を入れ 少し煮立たせ
  水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!

IMG_8746-s.jpg

筍は 実家からの 頂き物
おじさんちの 採れたてたけのこだって

ちょっと 彩が似ちゃてるけど
どちらも 美味しかったので
まっ いいか(笑)

IMG_8745-s.jpg

今週も 一週間 頑張りましょう♪

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tag : 豚肉 玉ねぎ にんじん ねぎ 片栗粉

コメント

タケノコはやっぱり旬の物がおいしいですよね~
今年はお義母さんがタケノコご飯をつくらないのでさびしいです
自分で作ればいいんですけどねえ

ホントだぁ~

なんかどちらも似た感じ?
でも和と中で♪♪

今日は雨で大変だったね~寒かったし~( ̄Д ̄)ノ

ほかほかご飯食べたい~!!
でも酢豚食べたい~

タケノコは
うちは、頂くと、タケノコ料理のオンパレードになっちゃいます^^;
タケノコご飯と煮物とか^^

てっちゃんさんは、ちゃんと違う材料で献立作って
さすがです^^v

おはようございます(^^)

ベッドや大きい家具が欲しいって思う時って、
なかなか理想の物と出会えないんですよね。
てっちゃんのその気持ち、わかります~。
ステキなベッドが見つかりますように♪
(もう見つかったかな?)

酢豚ねぇーー

なんか結構下処理がめんどくさくて
うちにはなかなか出ない献立のひとつだわーー
|( ̄3 ̄)|
おいしいんだけど、、ね
たけのこ、採りたてはおいしいよねーー
春のご馳走ですねーー(*´∇`*)



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