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ピーマンと豚肉の炒めもの。。。

昨日は 午前中が雨で 午後からピーカン天気

これでまた しばらくは お天気が良いのかな?


さて 何時もの てっちゃんちの 晩御飯の献立はな~に?

IMG_0220-ss.jpg

豚肉とピーマンともやしの炒めもの でしたよ☆

えっと 実は。。。


プランターのピーマンが ごっそり生っていて

IMG_0199-ss.jpg


今年もよくばり 4株植えたのですが

IMG_0198-ss.jpg

全て 大盛況で ちょっと ほぉって置くと

こんなに 実が生るんです


IMG_0201-ss.jpg

ボールで入りきらなくて こぼれてます

これだってまだ 小さい実が 取り切れてないし
じゃんじゃん 花が咲くので ほんと 食べきれません(笑)


材料 2人前
豚肉     100g
もやし    一袋
ピーマン   10個
塩コショウ  少々
焼肉のたれ  適量


作り方 (レシピ)
1.ピーマンは縦半分に切り ヘタと種を手で取り 5mm幅位の 細切りにする
2.中華鍋に 大匙2の油を敷き 油がなじんだら ピーマンを炒める
3.ピーマンの色が 良くなってきたら もやしと豚肉を入れて 軽く塩コショウする
4.豚肉に火が通ったら 焼肉のたれを 鍋に二回し位かけ 良く混ぜて 完成!


IMG_0221-ss.jpg

毎日晩御飯の主食が ピーマンって 訳にも 行かないし
なんか 変わった食べ方 ないですかね~。。。


さて これから 長男の柔道の大会の応援に行ってきます
場所は 所沢市民武道館
行ったことないので 迷子にならないように

では ======☆(((((((((^ー^*)ノイッテキマース♪

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コメント

No title

ピーマンって・・・
こんなにも出来るなんてすっごくビックリしましたよ~~~(☆▽☆)

しかも地植えでなく鉢で。。。凄いです!!!
やっぱり日当たりがよくないとこんなにも育たないですよねf^^;

それにしてもこの栄養たっぷりのピーマン祭りに腕を振るうてっちゃんさんのお料理が(いつもながらですがf^^)美味しそう!!!

私がピーマンを手軽に使う時には・・・
ピーマンを半分に切って
ピーマンの肉詰めの代わりに
スライスチーズを入れてお魚を焼く所のオーブンで6分くらい焼いて食べてます^^
お弁当にもよくそれしますよ^0^かなりお手軽でしょ!?^m^

No title

てっちゃんさん こんにちは♪

美味しそう~~~
ピーマンたっぷりですね^^
お友達から 私もピーマンをたくさんもらったので チンジャオロースにしようかな?
しかし プランターでもそんなによく育つんですね@@

>ありがとう~ てっちゃんさん^^
がんばりました。 あともう少しです(正念場ですね^^;
がんばります~~

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

ピーマンはおりこうさんだね、食べきれない?食べてあげるよ^^
今日は一転涼しくて超嬉しいです。このまんま秋になれー!ってキモチです。



girl09.gif
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