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なすとピーマンの汁浸し。。。

昨日も 寒かったですね

夕方 日が暮れると 手がかじかんじゃって

もう暖房器具を 出したい位です。。。


さて いつものてっちゃんちの 晩御飯の献立はな~に?

IMG_0391-ss.jpg

なすとピーマンの汁浸しでしたよ♪


材料 (2人前)
なす     8個
ピーマン  10個
揚げ油   適量
そばつゆ  200cc
鰹節    好きなだけ

作り方(レシピ)
1.なすはヘタを取り 半分に切り 斜め切り ピーマンも ヘタと種を取り 縦半分の 2cm位の斜め切り
2.そばつゆは 既製品でも良いので 熱湯で割り ボールに用意しておく
3.なすと ピーマンを素揚げして 油を切ったら 2の中に入れて 5分程度放置 後はお好みで 七味を振って鰹節をちりばめて 完成!

IMG_0392-ss.jpg

そうですね 天ぷらそばの 天ぷら みたいな感じ と 言うと
言い過ぎかな?
でも この味 私好きなんですよ♪


子供達は 手巻き寿司

IMG_9981-s.jpg

おっと 具材は 何時もの 冷凍食品
たまには 自分たちで ご飯 やりなさい
と 酢飯だけ用意してあげて こちらも 放置でしたよ(笑)

昨日は満月 と お友達のブログで知り
お月様 撮影してみました

IMG_0648-ss.jpg

80倍ズームで撮影してみたけど
恥ずかしがってか うさぎさん達は 見つからなかった。。。

IMG_0651-ss.jpg

お月様って ほんと綺麗ですよね
花より団子 お月見も たまには良いかもね☆

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tag : なす ピーマン めんつゆ

コメント

じゅんじゅんさんへ

そうなんですよ
煮びたしみたいになっていると なすもピーマンも 美味しいんですよね~♪

No title

こんばんは!

お月様の写真も上手ですね。。

ナスとピーマンの汁浸し、美味しそう!
お酒、すすみそうです。。

お子様達も、自分で作る手巻き、楽しいですよね、きっと♡♡

No title

こんばんわ~♪

お出汁を吸った
ナスの煮びたし、とっても美味しそうです♪
私も大好きですよ~!!

まん丸お月さまもキレイですね~^^v

No title

満月だったのね~
最近は夜空を見上げることも少なくなったから気づきませんでした
茄子とピーマン、これはもう最強のおかずだと思います
ワタシも大好きです

No title

月きれいに撮れてるね^^
ウサギも見えるよ、わたしには。
ナスもおいしそう♡

No title

てっちゃんさん こんにちは♪

てっちゃんさんは茄子料理がお好きなんですね^^
煮浸し 美味しいですよね~
私も茄子は好きでよく食べてます^^

>もう暖房の季節なんですね^^
こちら ようやく明日から衣替えです^^;

おいしそう!

てっちゃんさん、こんにちは。

今日は朝は気持ちの良い秋晴れでしたが、午後からだんだん
曇ってきました。

素揚げしたナスとピーマンに、汁をたっぷりしみこませて。。。
すごく美味しいですよね。私も大好きですよ。

お月様きれいですね。私は本物を見れなかったので、
てっちゃんさんのブログで観れました!ありがとう。




No title

ほんと!
お月さまきれいに撮れましたね^^

茄子の汁浸し、私も好きです~^^
ピーマンと一緒だともっと美味しいでしょうね^^
ごはんに合いますよね^^♪

No title

綺麗ねぇー
お月さま・・・うさぎがチラッと見えてるんじゃない?

ひめこは月より団子だったりして(笑)

おはようございます(^^)

お月様って、本当に綺麗ですよね~。
実物も綺麗だけど、こうして写真を撮ると、
模様もよく見えてほんと綺麗~、ってしみじみ感じます。

なすとピーマンの汁浸し、美味しさが伝わってきます♪
私もマネして作っちゃおう~!



girl09.gif
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