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じゃがいもとピーマンのチンジャオロース?。。。

昨日も お天気が良く
お仕事日和でしたね
週休二日体制も 今週まで

来週からは 土曜日も出勤日になり
やっと ガス屋さんのシーズン到来

でも 本当は 週休2日の方が 良いんだけどね。。。


さて 本日の おつまみ

IMG_0504-ss.jpg

じゃがいもとピーマンとひき肉の炒めもの でしたよ♪


材料
じゃがいも  3個
挽肉     180g
ピーマン   4~5個
塩コショウ  少々
ウエイパー  大匙2
お湯     30cc

1.じゃがいもは皮をむき 縦切り 2cm幅位に切る ピーマンはヘタと種を取り 細切りしておく
2.フライパンに油を敷き ひき肉を塩コショウをかけ 色が変わるまで 軽く炒める 
  その後 お皿に出しておく
3.鍋に油を敷き じゃがいもを炒め 色が 透明になってきたら ピーマンを投入 炒める
4.両方の野菜が 炒まったら ひき肉を戻し お湯にウエイパーを溶かし入れ 
  材料全体にかけて 良く混ぜて完成!

IMG_0505-ss.jpg

ちょいと ひき肉を 炒めすぎちゃいました(笑)


さて 本日は 土曜日休みも最後なので
友達と ゴルフしてきます

0006_20121109174011.jpg


近所なので 渋滞もないだろうし
一日 天気で 居て欲しいな~

では 皆さん 良い週末を♪

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tag : じゃがいも ピーマン ひき肉 ウエイパー

コメント

おはようございます!

ジャガイモのチンジャオロース、、美味しそうですね
ジャガイモだし、ビールにばっちりですね。。

ポチポチ

楽しい一日を!、

こんにちは(^^)

寒くなってくると、てっちゃん、忙しくなるんですものね~。
土日がお休みのうちに、しっかりゴルフを楽しんでくださいね!
今日の調子は、どうだったかな~?^^

じゃがいもとピーマンのチンジャオロース?美味しそう^^
ウェイパーがポイントですね♪

No title

てっちゃんさん こんにちは♪


色どりがきれいですね~^^
じゃがいもののチンジャオロース これなかなかいけますよね^~^

ゴルフ楽しんできて下さい~~(@^^)/

No title

ジャガイモとピーマンて合いますよねえ^^♪
てっちゃんさんのジャガイモ料理は いつもおいしそう^^

ゴルフ楽しんで来て下さいね^^

No title

じゃがいもというと、ついついジャーマンポテトになってしまうワタシですが
ピーマンとひき肉かぁ。。。思いつかなかったわ
ボリュームもあっておいしそうですね!!



girl09.gif
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