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紅葉の秋! 料理の色も秋色の茶色! なんちゃって肉じゃが。。。

昨日は 一日 寒かったですね
一雨ごとに 寒くなると言うけれど
寒すぎるのもね~ まだ 11月だし~(笑)


さて いつもの てっちゃんちの 晩御飯はな~に?

IMG_0646-ss.jpg

煮込んでないけど 一応 肉じゃが?。。。


材料
じゃがいも      5~6個
豚肉         300g
※醤油        大匙2
※みりん       大匙2
※酒         大匙3
※ニンニクチューブ  大匙1
塩コショウ      少々

1.じゃがいもは皮をむき 一口大に切る 電子レンジ 根野菜でチンする
2.※を合わせて混ぜておく
3.フライパンを火にかけ 豚肉に塩コショウをふりかけ焼き 
  じゃがいもと ※を入れ 軽く混ぜ合わせて 汁けが少なくなったら 完成! 

IMG_0647-ss.jpg 

豚肉とじゃがいもで 肉じゃが でしょ
ニンニク味なので 男の子達には なかなか ウケが良かったです☆

因みに 元ネタはこちら Cpicon ◆じゃがいもと豚の旨味炒め◆ by にゃぁくん

こちらを真似させて 頂きました


さて 今週から 土曜日も出勤となった私
仕事も ぼちぼち 忙しくなり始めました

春先まで 手抜き料理が 増えると思いますが
まっ 長い目で 見てやってくださいね♪

IMG_0644-ss.jpg

では 今週も 一週間 張り切ってまいりましょうね☆

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tag : じゃがいも 豚肉

コメント

これいいねーー

私って肉じゃが作ると 煮過ぎて
じゃががとけそうになっちゃうのよーー( ̄△ ̄;)
だからこの作り方のほうが
じゃががくっくりしてていいかもですねーーー
てっちゃんのレシピ
主婦歴ウン十年でも
役立ちまっせーーv('▽^*)

No title

な~るほど~
こんな手もあるんですね
炒め煮、みたいな感じでしょうか?
さっとできていいですね

No title

てっちゃんさん こんにちは♪

肉じゃが 大好きです~~
実は我が家も肉じゃがでした~(明日アップ予定^^
リメイク肉じゃがなんですけどね~~
マカロニサラダかな?
美味しそう~~

>一雨ごとに 寒くなっていくんでしょうね。
風邪などひかないように気をつけて下さいね~

No title

これは手早くできる肉じゃがですね^^
ニンニク入りで、元気も出そう^^
うちも、ジャガイモ買って来なくちゃ^^♪



girl09.gif
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