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おひとり様ランチにも如何ですか? 柚子コショウで簡単親子丼を作ってみました

以前作った 柚子コショウ丼

また食べたくなったので 今回は ちょっと材料を変えて 作って見ました


さ~て 何時もの てっちゃんちの 晩御飯の献立はな~に?


IMG_2049-ss.jpg

柚子コショウで 簡単親子丼 でしたよ♪


前回は 柚子コショウ味の汁を使いましたが

今回は 普通に 柚子コショウソースを使い 作ってみました



材料(2人分)
鳥肉        100g
ニンジン      10cm
ネギ        1本
柚子コショウ    小匙2
麺つゆ(3倍濃縮) 80cc
水         250cc
ご飯        300g

IMG_2045-ss.jpg


作り方(レシピ)
1.鳥肉は 5mm位で切り ニンジンは 薄切り ネギは細かく切ります
2.お鍋に水を入れ ニンジンと鶏肉を入れ 中火で煮立てます
3.鶏肉 ニンジンに火が通ったら めんつゆ 柚子コショウ ネギを入れて 一煮立ちさせます
4.卵を溶き お鍋に回し入れ 玉子に軽く火が通ったら ご飯にかけて 完成!


IMG_2047-ss.jpg


Cpicon 柚子コショウで 簡単親子丼 by ガス屋のてっちゃん


ちょいと ニンジンが 大きかったので
作るときは いちょう切り位の大きさか
薄切りで その後 小さ目にしても 良いかも


ちょっとした お昼ごはん時にでも 作ってみては☆

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tag : 鶏肉 にんじん 玉子 柚子コショウ

コメント

どんな味かなー

へぇ、、柚胡椒で親子丼ねーー(*^o^*) 
にんじんが大きくて彩りきれいでーす
お昼にパパっと手軽に作れそうで
いいですねーー( ̄▽ ̄)b グッ!

いつもの親子丼でも、柚子こしょうがあれば違った味になっておいしそうですね♪
親子丼は、野菜あんまり食べない娘たちでも大好きで食べてくれるのでしょっちゅう作るのですがこれは大人に特に良さそうですね、やってみます。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

その大きい
綺麗なオレンジのモノは何だろうって思ったら
ニンジンだったんだぁー
野菜モリモリ食べれるてっちゃんのお宅らしい豪快さだね♪

てっちゃんさん こんにちわ♪
親子丼 うちでもよく作りますけど、柚子胡椒とは思いませんでした~☆
美味しそうですね~( *^^)(*^^*)ッ!
それに大きいニンジン 羨ましいです^^

新玉ねぎで マヨポンやっこ作りました
ものすごく美味しいです~♪
お蔭さまでうちの定番になりましたのです^^
それできょうの記事でリンク頂いております<m(__)m>
ありがとうございました



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