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土用の丑の日 うなぎを食べましょう☆

今朝も涼しい 埼玉県

夜も 気温が30度超えないと 結構 寝やすいのね

でも 今日は 土用の丑の日

鰻でも食べて 元気に 夏を 乗り切りたいですね。。。



さて 何時もの てっちゃんちの 晩御飯の献立はな~に?


IMG_2280-ss.jpg


きゅうりの塩もみと おくらと豆腐の味噌汁 そして うなぎ でしたよ♪


因みに おくらの味噌汁は

材料
おくら   12本
豆腐    1丁
顆粒だし  大匙1
水     1200cc
味噌    適量
塩     少々


1.豆腐は 横腹から一回包丁を入れ 縦4等分 横6等分できる
2.おくらは 軽く塩もみして 細かい毛を落とし 水洗いして 
  2cm位の 輪切り ヘタは取ります
3.水に豆腐とおくらを入れて 一煮立ちさせ 顆粒だし 味噌を溶いて完成!



IMG_2281-ss.jpg


鰻と 一緒に 召し上がれ♪




IMG_2279-ss.jpg


おっととっと 夏だね

今週も 一週間 がんばりましょう☆

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コメント

No title

鰻、高いですよね~
そのうち本当に食卓にはのぼらなくなっちゃうのかしら
うなぎがないと夏が過ごせないです

No title

こんにちわ♪
わぁ てっちゃんさんと子も鰻ですね~~じゅるっ
お丼にで~ん☆と! おいしそうです~~( *^^)(*^^*)ッ!
美味しいものを食べると 絶対力湧いてきますよね
うちは今晩私一人で、茹で卵定食です (’▽`;;トホホ

No title

てっちゃんコンニチハ

うちは昨日食べちゃいました。
それにしてもうなぎちゃん高かったですー
でも美味しかったし、これで今週は乗り越えられそう^^
まだまだ暑い夏は続きますが負けずに過ごしましょうね♪
ファイト!

No title

今日でしたね^^
暑過ぎてそれも忘れてましたよ^^;
うなぎ食べて元気出さないとね^^

こんにちは(^^)

うなぎの日ですね~☆
うちは次男しか食べられないので、鶏の蒲焼きにしようと思います(笑)
暑さを乗り切れるかな・・・

No title

うなぎは高いので食べれません^^
あなごじゃーダメかな?



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