スポンサードリンク
     

なす、トマト、鶏肉のオイスターソース炒め By キューピー3分クッキング

最近 アンドロイド携帯にした私

色々と 面白い アプリがあるな~って

食事系アプリ を見ていたら これ みつけて

美味しそうなのがあったから 真似て 作ってみました。。。



さて 何時もの てっちゃんちの 晩御飯の献立はな~に?


IMG_2317-ss.jpg



なす、トマト、鶏肉のオイスターソース炒め でしたよ♪


材料 4人分
鶏もも肉     1枚(250g)
(酒、しょうゆ各小さじ1)
片栗粉      小さじ1
なす       4個(360g)
トマト      1~2個(250g)
きゅうり     2本
にんにく     1/2かけ
しょうが     1/2かけ
▼合わせ調味料
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ     大さじ1
酒        大さじ1
砂糖       小さじ1
こしょう     少々
片栗粉      小さじ1+1/2
ごま油      小さじ1
●油

作り方(レシピ)
【1】なす、きゅうりは一口大の乱切りにする。トマトは8等分のくし形に切り、横半分に切る。
【2】にんにく、しょうがは薄切りにする。
【3】鶏肉は余分な脂をとり除き、一口大のそぎ切りにし、酒、しょうゆをもみ込む。
【4】合わせ調味料を混ぜておく。
【5】中華鍋に油を3cm深さに入れて熱し、なすを加えて混ぜながら色よく揚げ(約3分)、ボウルを受けたザルにあける。

IMG_2311-ss.jpg


【6】中華鍋に油大さじ1/2を熱し、(3)の鶏肉に片栗粉をまぶして入れ、両面を色よく焼く。鍋の中央をあけてにんにく、しょうがをさっと炒め、きゅうりを加えて温まるまで炒める。


IMG_2312-ss.jpg


IMG_2313-ss.jpg


【7】トマトを加えて強火にし、熱くなったら(5)のなすを戻し、合わせ調味料を加えて全体に炒め合わせる。

IMG_2315-ss.jpg

ハイ完成!


IMG_2316-ss.jpg

今回のレシピは キューピー3分クッキングさんの記事を 転記させて頂きました


なす、トマト、鶏肉のオイスターソース炒め


鳥肉が ぷりぷりで とても美味しかったです

夏野菜炒め いかがですか☆

スポンサードリンク
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 関連したレシピも見つかるかも キーワードをどうぞ☆

tag : 鶏肉 なす きゅうり トマト

コメント

No title

野菜たっぷりでおいしそう~
オイスターソースで炒めるとコクが出ますよね
トマトとも相性もいいんですね

プロみたーーい

へーー
トマトは炒め物に使ったことあるけど
きゅうりもありなんだーー
ささっと炒めて 熱々で食べたら
本当においしそーー(⌒¬⌒*)

私も3分クッキング入れてみよっかなー
\(^▽^)/

こんばんは(^^)

夏野菜炒め、良いですねv-290

3分クッキング、侮れませんねv-353

No title

てっちゃんさん こんにちわ♪
これぞ ザ・中華というような彩りと美味しさですね~
てっちゃんさん すごいです~ 手際よくさっと出来ちゃうんですね 
だからお野菜もシャキシャキバリンと美味しそうですの♪
脇からあの曲が聞こえてきそうです( *^^)(*^^*)ッ!
つるんとした歯触りの鶏肉 美味しいですね^^

No title

トマトやキュウリも炒めちゃうんですね。夏野菜タップリでおいしそう!
我が家もオイスターソースが大好きで、炒め物には欠かせません♪

No title

大きい中華鍋で、手際よく!^^
さすが、てっちゃんさんです!
本当に3分クッキングを見てるみたいです~^^v
色もきれいでおいしそう~!



girl09.gif
何時も ありがとうございます♪

blogram投票ボタン      ブログランキング・にほんブログ村へ








※コメントのお返事は ブログにお邪魔させて頂き したいと思います。
(ブログをお持ちでない方は こちらにて お返事させて頂きます☆)
Secret





ブログパーツ

友達になってね

プロフィール

てっちゃん

Author:てっちゃん
                    (@funkyfryday)
ラジオが大好きな
      ガス屋さんです。
料理も大好きで
  子供達の喜ぶ顔が
     もっと大好きです。

詳しいプロフィールはこちら☆


検索フォーム

初めに☆

何時もご訪問
ありがとうございます

足跡代わりに コメントを
是非 残して行って下さいね♪


尚、コメント欄への書き込みで
記事内容に関係ないものは
削除させて頂く事もありますので
ご了承下さい。

カテゴリ

広告



忍者Ad Max

タグクラウド


月別アーカイブ

リンク



皆さんからのコメント

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示

スポンサードリンク



ランキングにチャレンジ中!


人気ブログランキングへ

blogramで人気ブログを分析


ブログランキング・にほんブログ村へ



Top Food Blog

来場者数

pitta!