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おつまみは エノキバター。。。

昨日の 満月 見ましたか?

あれほど 綺麗な お月様見たの 久しぶり

でも 写真撮影 するの すっかり忘れちゃいました(笑)



さて 何時もの てっちゃんちの おつまみは?


IMG_2490-ss.jpg


えのきバター と きゅうりのニンニク醤油漬けでしたよ♪



材料(2人分)
エノキ      1パック
ベーコン     2~3枚
バター      10g
マヨネーズ    大匙1
しょうゆ     小匙1
塩        少々
粗びき黒コショウ 少々


作り方(レシピ)
1.エノキは石づきを切り落とし 水洗いして水気をきり 食べやすい長さに切る ベーコンは3cm位の長さにきる
2.フライパンにバターを入れて中火にかけ バターが溶け出せばベーコン エノキを入れ エノキに炒め色が付く位まで炒める 塩コショウをして マヨネーズ しょうゆを加えて炒めあわせれば 完成


IMG_2491-ss.jpg

今回は ベーコンが品切れで

ハムで代用 十分美味しかったです



きゅうりも 今年は これでおしまい

醤油とニンニクとごま油で きゅうりを揉みました

IMG_2492-ss.jpg


4つの苗で何本採れたろう

ほんと 大盛況の きゅうり君たち でした



IMG_2489-ss.jpg


お酒のあてに 是非どうぞ☆

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コメント

No title

お久しぶりで~す
昨日は十五夜だった
満月を満喫して食っちゃ飲んだら今日は体重が増加ΣΣ┏(|||`□´|||;;)┓でした。
相変わらず、ヘルシーで素敵な料理の腕前
(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ



girl09.gif
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