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ふっくらチキンカツ

食欲の秋 皆さん 美味しくご飯 食べてますか?

以前は 子供達の 好きな物を 中心に 献立を考えて居ましたが

最近では 自分が食べたい物は 食べたい時に 作っちゃおうと

昨日は これを 作りました。。。



さて いつもの てっちゃんちの 晩御飯の 献立はな~に?


IMG_2759-ss.jpg

チキンカツ でしたよ♪


材料(5人分)
鳥肉     700g
塩コショウ  少々
小麦粉    適量
玉子     2個
パン粉    適量


作り方(レシピ)
1.鶏肉は 斜めに包丁を入れ 大き目だけど 火が通りやすい薄さに切ります(お刺身を切る感じ)
2.鶏肉に 軽く 塩コショウを振り ビニール袋に鶏肉 小麦粉を入れ ビニールの口を締め 良く振り 小麦粉を付けます
3.溶き卵に 鶏肉を入れ パン粉を付け 180度位の油で 2~3分揚げて 完成!

 
IMG_2760-ss.jpg


家は 生協さんで 鶏肉を購入することが多いので

冷凍の鶏肉を使いますが

半解凍くらいで お肉を切ると 切りやすいんですよね

包丁を 縦方向に入れないで 斜めに入れると

大きく でも 厚み薄く 揚がりやすいです。。。


IMG_2758-ss.jpg


大盛チキンカツ めしあがれ☆

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tag : 鶏肉 玉子 小麦粉 パン粉

コメント

こんばんは(^^)

チキンカツ美味しそうですねv-353
最近、鶏肉料理を作っていないことに気付きました。

うちも生協です(^^;

チキンカツ、おいしそう~
ワタシはパン粉をつけて料理することって、ほんとう~に少なくて年に2回くらいです。。。てっちゃんさん、尊敬!!

こんにちわ♪
サクサクのチキンカツ 美味しそうです♪
キャベツの千切りとわかめの味噌汁と
日本人には絶対大好きな献立ですね( *^^)(*^^*)ッ!
鶏肉は滑りやすいですものね
いいことをお聞きしましたv(*^^)v

こんにちは。

チキンカツ大好きです。
おいしそう。
生協さんとられているんですね。

てっちゃんさん こんにちは♪

美味しそうです~
チキンカツ これまた食べたくなります^^

>ツナマヨかな?
おむすびって いろいろ楽しめて良いですよね(^_^)

ホントにチキンカツ大盛りだねぇ

画像からでもサクサクッと感が伝わってくるヨン♪

手作りの揚げ物は美味しいよね



girl09.gif
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