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豚コマと大根の炒めもの

晩御飯の献立を考える時

冷蔵庫とにらめっこになる事 ありませんか?

でも そんな時は ネットでググっちゃった方が

早かったりしますよね~

そんな 真似っこ大好きな私なので

昨晩は これ 作ってみました。。。


さて いつもの てっちゃんちの 晩御飯の 献立はな~に?


IMG_2789-ss.jpg

大根と 豚コマの炒めもの 焼き魚でしたよ♪


ほんと 献立が 決まらなくて

色々な 食材で 検索したんだけど

これが 一番おいしそうだったんです


【材料】
豚バラ肉        200g
大根          500g
ニンニク        1片
塩、こしょう      各少量
★酒          大匙1
★砂糖         大匙1
★醤油         大匙1.5
★オイスターソース   大匙1/2
★みりん        小匙1
ごま油         小匙1
刻みネギ        適量
サラダ油        大匙1


【作り方】
1.豚コマに軽く塩コショウを振る 大根は皮をむき 短冊切りにする
2.フライパンにサラダ油とみじん切りにしたニンニクを加えて弱火にかける ニンニクの香りがしてきたら中火にし、豚コマを加えて炒める 肉の色が変わったら お皿にいったん取り出しておく
3.肉を出したフライパンに 大根を入れ 中火で炒め しんなりしてきたら 豚肉を戻し入れて ★印の調味料を加えてタレを煮絡める
4.仕上げに香りづけのごま油を回しかけてお皿に盛り付け 刻みネギを散らし 完成!


IMG_2790-ss.jpg


作り方は こちらを参考にさせて頂きました

1ヶ月2万円の節約レシピ (マイティのブログ)


IMG_2788-ss.jpg


だいこんと豚肉 相性抜群でした

献立に困ったら 是非どうぞ♪

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コメント

(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪

わーー
これは本当においしそーー!!
豚バラと大根の相性バッチリだねーー
Σd(≧ω≦*) グッ
私もこれはまねっこしなきゃだわーー
冷蔵庫に大根 一本あったなーー
v('▽^*)

ググって、すぐに作っちゃうところが 
てっちゃんさんの すごいとこですよねえ^^v

豚と大根!
大根に味がしみておいしそうですねえ^^♪

こんにちは(^^)

豚肉かぁ・・・
いつも牛肉で作るんですよねv-356
確かに、豚肉の方が安上がりだし美味しそうv-344
次は私も豚肉で作ります♪



girl09.gif
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