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肉じゃが さんま けんちん汁

お正月も終わり 子供達は 今日から学校

他地区は 8日からなのに

東松山は 今日から

塾の冬期講習 後2日も残ってるのに

勿体ないな~。。。



さて 何時もの てっちゃんちの 晩御飯の献立はな~に?


IMG_2965-ss.jpg


肉じゃが さんま けんちん汁 でしたよ♪


材料は じゃがいも 中7個 玉ねぎ 中3個 豚肉500g

肉じゃがの味付けは

だし260ccに対して 3:1:1:1の黄金比率なんだって

醤油3 砂糖1 みりん1 酒1


IMG_2966-ss.jpg



後は 煮込んで じゃがいもが柔らかくなっあら

味付けして 完成

この味付け なかなか美味しいかも

 

IMG_2967-ss.jpg


けんちん汁は お雑煮の残り汁に

豆腐とこんにゃく 大根 ネギ を 入れて煮込み

味噌仕立てにしてみた


IMG_2964-ss.jpg


早くも 通常通りの 晩御飯の我が家ですが

おせちも良いけど カレーもね

が そのうち お目見えするかも♪

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コメント

いいなーー

肉じゃが、、そういえば作ってなかったですーー
黄金比率いいですねーー
しっかり覚えてチャレンジしてみまーす

そろそろ学校も始まりますねー
今年はがんばりの年
てっちゃんもますます栄養だっぷりの
お献立 おねがいしまーーす

てっちゃんさん こんにちわ♪

いつものお夕飯 ぁぁ やっぱり最高ですね
それが肉じゃがだなんて よすぎます~=*^-^*=
3:1:1:1 しっかり覚えておきます☆!
その場の都合自己流ってよくないですね (*>∇<*)
あ けんちん汁が一緒です うれしいです♪

てっちゃん

明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願いします

優しい晩御飯メニューですね!
アタシは明日こそは身体に優しいメニューにしようとおもいます♪
息子さん達は今日から学校だったのですね
うちの旦那さんも仕事始めでした
お正月ダラダラと過ごしてしまったのでお正月ボケしないようにしなくちゃー

こんにちは^^
ごはんは通常通りが一番落ち着きますよね。
我が家もおせちだけ食べて料理は早くも通常に戻りました。
生活は昨日までダラダラしまくりすぎて、今日から元に戻すのにしばらくリハビリ必要そうですが(笑)

明けましておめでとうございます

こんにちわ

今年も夕飯の献立作りの参考に
させていただきたいと思います。
よろしくお願いします。

勝手にリンクさせていただきましたけど
よろしかったでしょうか?

てっちゃんさん こんにちは♪

うちの息子も今日から学校です~
地域によってばらばらなんですね。
ごろごろじゃがいもの肉じゃが、とっても美味しそうです(^^)

>長すぎる休みと思っていたけど、
あっと言う間でした^^;

そっか。 また3連休なんだ(^^)




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