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サラダそば

昨日は 良いお湿りの 雨でしたね

そばが食べたくなったのですが

麺つゆがなくて

麺つゆ 作りました。。。



さて 何時もの てっちゃんちの 晩御飯の献立はな~に?


IMG_3500-ss.jpg



サラダそば でしたよ♪


材料
しょうゆ     カップ1
みりん      カップ1
酒        カップ1/2
昆布       8cm
削り節      20g
そば       適量
レタス      適量
ツナ       好きなだけ


作り方(レシピ)
1.鍋にすべての材料を入れ 弱めの中火にかける
2.沸いたら弱火にし 5分間ゆっくり煮出す その後 火を止めて冷めるまでおく
3.綺麗なガーゼを敷いたざるでこします
4.そばを茹で お皿に盛り レタス ツナ マヨネーズをかけ 麺つゆを水で3倍位に薄めかければ完成!


IMG_3499-ss.jpg


麺つゆ 美味しく出来ました

簡単だし 是非どうぞ


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tag : 醤油 みりん 昆布

コメント

こんにちわ♪
サラダソバ 爽やかにオシャレな 盛り付けです~
これで(私は)たりますかしらって 思うくらいどんどんいただけそうです 
美味しそうですね~~( *^^)(*^^*)ッ!

そして、めんつゆまで作られたんですね~
すごいです~~尊敬)
無かったら明日買ってくるまでおあずけ、の我が家です(;^_^A ・・・

サラダそば!
サラダうどんはよく作りますがおそばにしようって考えたことがなぜかなかった私です、
これからの季節にぴったりですね
今日はまた暑くなりそう
おそばでさっぱりもいいなあ



girl09.gif
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