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ポテトサラダ と 焼き魚

子供達の大好きな ポテトサラダ

茹でて つぶして 混ぜるだけなのに

美味しいよね。。。



さて何時もの てっちゃんちの 晩御飯の献立はな~に?


IMG_3617-ss.jpg


ポテトサラダ でしたよ♪


材料
じゃがいも    5~6個
にんじん     1/2本
きゅうり      1本
ハム       4枚
塩コショウ    少々
マヨネーズ    適量


作り方
1.ハム にんじんは 2cm位のさいの目 きゅうりはスライス じゃがいもは 皮をむきます
2.鍋に水を入れて 塩を一つまみ ニンジンとじゃがいもを入れ じゃがいもに櫛が すっと入るまで 茹でます
3.じゃがいもが煮えたら 火から下ろし 湯切りして じゃがいもをフォークなどでつぶします
4.じゃがいもの 粗熱が取れたら きゅうり ハム マヨネーズで混ぜて 最後に塩コショウで味を調えて 完成!



IMG_3616-ss.jpg


うちの子達は マヨラーなので

マヨネーズは 多めかも

マヨネーズじゃなく オリーブオイルで作ると

大人の ポテトサラダに なるって

NHKのラジオ すっぴんで 言ってたな。。。


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tag : じゃがいも にんじん ハム きゅうり マヨネーズ

コメント

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そうなんだよーー
ポテトサラダ 大好きなんだけど
イマイチおかずにならなくて
私はあんまり作ってないよー

昨日冷蔵庫お掃除してじゃがいも見たら
いっぱい芽が出てたーーd (>◇< )

私も明日ポテサラ
作りまーーす\(*´▽`*)/

ほお~!なるほど・・・オリーブオイルですか?
私は、フレンチドレッシングまぜたり、酢とオリーブオイルを
いれたりしますよ・・・

一寸、さっぱり系が好きかも(笑)
ポテトサラダ、大好きよ!



girl09.gif
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