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キーマカレー

今日は 楽天レシピに あった

キーマカレーを 作ってみました


IMG_4161-ss.jpg


材料(4人分)
たまねぎ         1個
にんにく         2かけ
にんじん         1本
挽肉           200g
ホールトマト缶     2缶
カレー粉         大匙2
カレールー        4粒
塩コショウ        少々
オリーブオイル     大匙2


作り方(レシピ)
1.たまねぎ にんにく にんじん をみじん切りにする
2.フライパンにオリーブオイルを熱し たまねぎとにんにくを炒める
3.たまねぎに火が通り にんにくから香りが出たら 挽肉を加え 炒める
4.挽肉の色が変わったら にんじんを加え 更に炒める
5.カレー粉を加えて 全体になじませるように炒める
6.ホールトマト缶を加え よくかき混ぜる
7.弱火にし ふたをして10分 ふたを取って5~10分煮込み
市販のカレールーを加えて完全に溶かして 完成


IMG_4162-ss.jpg



味は ミートソースに近かったけど

辛いカレー粉を使ったので

ピリ辛で 美味しかったです


IMG_4160-ss.jpg


次回は ごはんじゃなくて

ナンが良いって お子達が 申しておりました♪


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コメント

>れぃんさんへ
カレー 香ばしかったですよ
次回は ナン 作ってみます☆

>幸さんへ
ナン 以前作りましたが
結構 簡単でしたよ♪

こんにちは(^^)

相変わらず美味しそう。。。
ナンも手作りするんですよね?

そう言えば、キーマカレーなんていつ作ったかな?

てっちゃんさん こんにちわ
すごい! 美味しそうな キーマカレーです~
すごく本格っぽい香りがしてきます( *^^)(*^^*)ッ!
きりりとした仕上がりなので 白いご飯とも相性バッチリに思います
けど、 ナンなら最高でしょうね~( *^^)(*^^*)ッ!
コールスローのサラダも合いますね、美味しそうです♪ 



girl09.gif
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