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チキンカツ 山盛り

昨日の 皆既月食は みましたか?

私も カメラ構えて 待ってたんだけど

雲が多くて 写真 上手には 撮影できなかった

でも お月様の 満ち欠けが 早送りみたいで 面白かった。。。




さて 晩御飯

IMG_4173-ss.jpg


チキンカツ でしたよ♪


材料(5人分)
鳥肉     700g
小麦粉    適量
パン粉    適量
揚げ油    適量
玉子     2個
塩コショウ  少々

1.鶏肉を 大きめに切り 軽く塩コショウを 両面にふりかけ 小麦粉をまぶします
2.小麦粉をまぶした 鶏肉を 器に割りほぐした 卵に付けて パン粉を付けます 
3.170~180度に熱した 油で3分程度揚げて(鳥肉が浮き上がり パチパチが少なくなれば)完成!


マスタードと とんかつソースで 召し上がれ♪


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コメント

>たらこさん
了解です 変更しました♪

>幸さんへ
マヨネーズ 良いですね
次回 食べてみます♪

こんばんは(^^)

月食、綺麗でしたね(^^)

チキンカツ、長男の好物なのですが・・・
我が家はマヨネーズです(^^;

お久しぶりです。
FC2ブログの独自ドメイン取ってみました。なので、ひっそりアドレス変わってますw
リンクに追加してくださってるから、もし私がこのままうまいことワードプレスに引っ越した場合、そのアドレスリンク切れしちゃいます・・
お手数ですが変更お願いします~

ところで、なんとまあ美味しそうなチキンカツ!
今断食明けの回復食中で、お粥しか食べられないのですが、こう美味しそうなものを見ると迷いが出ますね。いかんいかん。



girl09.gif
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