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しゃけのムニエル

子供たちの リクエストで

今日は しゃけの ムニエルを 作りました


IMG_4940-ss.jpg


材料(4人分)
生鮭(切り身)        4枚
塩コショウ         少々
小麦粉           適量
サラダ油          大匙1
バター           大匙1
サニーレタス       適量
バターじょうゆソース
※醤油           小匙4
※みりん          小匙4
※バター          大匙2
※レモン(しぼり汁)    小匙4


作り方(レシピ)
1.鮭は水気をふき 塩こしょうして5分程おき 小麦粉を全体にまぶし 余分な粉を落とす
2.フライパンにサラダ油を熱し バターを加えて溶かし 1.の表側を下にして入れ 中弱火で焼く
  焼き色がついたら返し 反対側も焼いて器に取り出す
3.フライパンをきれいにして※を入れ ひと煮立ちさせて2.にかけ レタスを添えて 完成!


IMG_4941-ss.jpg



焼き魚を そんなに喜ばない 子供たちが

美味しい美味しい 言って 食べてました

わたしのも 食べる? って 聞いたら

双子がニンマリ

仲良く 半分づつ 追加で 食べてましたwww


IMG_4939-ss.jpg


皆さんんの 連休の予定は?

私は とりあえず 土曜日から お休みです

今日も 一日 がんばるよ♪

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コメント

No title

>くろこ姫さんへ
楽しかったですか?
こちらも 楽しかったです♪

No title

ムニエルおいしそう!

連休は、私も、長野方面でした。

No title

>あーちゃんへ
大変ですね 連休休めないのは
頑張って下さいね♪

>ゆうこりんさんへ
そうなんですよ たまの 変わり種
お休みは なつななの写真 撮りまくりですね
記事更新が楽しみです♪

No title

シャケって塩焼きなイメージでしたがムニエル、おいしそう~~♪

うちも土曜日からカレンダーどおりのお休みです~
どこいっても超混みそうやし、自転車で遠出するくらいかなぁー。

No title

ムニエル長らく食べてないな~美味しそう(*^^*)
GWは仕事でーす(T0T)頑張って働いてきます(泣)



girl09.gif
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